Il glutine è una proteina che si trova in tre tipi di cereali: grano, orzo e segale. Per cui è presente nella pasta, pizza, pane, torte, snack, cereali per la colazione, ma anche nella carne e pesce impanati. 

Con l’arrivo della primavera, a causa dell’allungarsi delle ore di luce e dell’arrivo delle temperature più miti, capita spesso di sentirsi più stanchi del soliti, spossati e perfino stressati.

La vitamina B12 appartiene alle vitamine idrosolubili ed è indispensabile per i processi metabolici del nostro organismo.

Gli eccessi delle vacanze possono pesare sul corpo e a farsi notare sia esteticamente che con pesantezza e sensazione di gonfiore

Anche tu sei terrorizzato dalle imminenti festività natalizie che portano calore, gioia e kg in più?

Settembre è tempo di rientri e di qualche chilo in più sulla bilancia. In vacanza, complice la voglia di divertimento e spensieratezza, può capitare spesso di lasciarsi andare a qualche libertà in più a tavola.

La si trova in alte dosi negli agrumi, ma anche nei kiwi ed è capace di stimolare la produzione di interferone, oltre ad agire da fattore inattivante contro i virus e le infezioni.

Ci sono, però, delle differenze importanti tra essi, che andiamo ad analizzare nei prossimi paragrafi.